Adam Val y Sebastián V. Sonora/ Punto Gastronómico

«NOS PRESENTAMOS PARA COGER EXPERIENCIA Y GANAMOS»

Adam Val junto a Sebastián Valderrama ganaron hace una semana el primer premio del certamen de la asociación de cocineros de Aragón ‘Lorenzo Acín’. #Huesca (#gastronomía).- Adam Val lleva mucho tiempo entre fogones. Desde pequeño tuvo claro que lo suyo era la hostelería y tras estudiar en la escuela de hostelería Topi de la fundación […]

Día Enoturismo

EN NOVIEMBRE SE CATA SOMONTANO

#Barbastro (#Huesca)(#sectorAgropecuario).- Si te gusta el vino este próximo mes de noviembre tienes una cita en Barbastro y es que durante cinco semanas el maridaje con los mejores caldos del Somontano serán los protagonistas en la ciudad del Vero. Un año más, y ya van cinco, los restaurantes y las bodegas van de la mano […]

en clave de aragon palo presentacion

LA LOCALIDAD DE PALO VA A ‘COMPARTIR SU SECRETO’

El municipio perteneciente a La Fueva va a acoger el evento En Clave de Aragón durante la jornada del domingo #Palo (#Huesca)(#cultura).- Palo, un pueblo con tres casas abiertas se está preparando para acoger este domingo a más de 500 personas venidas de diferentes puntos del territorio nacional y del sur de Francia. Se trata […]

ENTRE FOGONES

El congreso Hecho en los Pirineos continúa con jornadas profesionales y la presencia de prestigiosos chefs #Huesca (#sectoragropecuario).- La segunda edición del congreso Hecho en los Pirineos está siendo todo un éxito. Si su primera parte pensada para el público en general ha congregado a miles de personas en el Palacio de Congresos, ahora son […]

UNA EMBAJADORA CON VALORES

Cayetana Guillén Cuervo ha sido esta mañana presentada a la prensa como embajadora de las denominación del vino del Somontano y Jamón de Teruel. #Barbastro (#gastronomía).- Un buen vino y un buen jamón necesitan de una buena embajadora y eso es lo que les llevó a las denominaciones de origen de vino del Somontano y del […]

FONTAO (HUESCA)

#Huesca (#gastronomia).- Belén Castro llevan cuatro años al frente del Fontao elaborando cocina tradicional, pero desde hace uno decidió innovar elaborando un menú de su tierra, Galicia. Así nació menú d’a Terra. “Soy gallega y me apetecía. La idea era ofrecer algo diferente a lo que se consume aquí. Y está siendo un éxito”. Así […]

LOS MEJORES COCINEROS NACIONALES, ESTE MARTES EN ZARAGOZA

La capital aragonesa acoge la V edición del concurso nacional de cocina y repostería que por primera vez se realiza fuera de Madrid. #Zaragoza (#gastronomía).- Zaragoza se convierte hoy y mañana en la capital nacional de la gastronomía. En la ciudad del Ebro se van a dar cita un buen puñado de cocineros con motivo […]

BAR RESTAURANTE CASA FRANCÉS (GRAUS-HUESCA)

  #Graus (#Huesca)(#gastronomía).- Los vecinos de Graus y sus visitantes cuentan con una amplia oferta gastronómica entre la que se encuentra el restaurante Casa Francés un local con 60 años de historia basado en comida tradicional. El nombre lo puso su primer propietario perteneciente a la casa francés de Ballester y en estos momentos se […]

BAR RESTAURANTE LA CADIERA (JACA-HUESCA)

  #Jaca (#Huesca)(#gastronomia).- Cuando Ana Betrán y Francisco Javier Ponce cogieron el traspaso del restaurante La Cadiera de Jaca tenían claro que querían un lugar para la gente de Jaca. Les avalaba su trayectoria entre fogones y su apuesta por las costumbres y gastronomía de la zona les ha dado resultado. “En Jaca se vive […]

FESTIVAL DE VINO: ÉXITO UN AÑO MÁS

En la décimo novena edición que cerraba ayer sus puertas se han repartido más de 70.000 vinos. #Barbastro (#Huesca)(#gastronomía).- Este domingo se ponía el punto final a una nueva edición del Festival del Vino y una vez más las cifras eran todo un éxito. La muestra gastronómica sigue siendo el corazón del festival. Durante los […]